Das Gerät eignet sich für flüssige, pastöse und halbfeste Lebensmittel beim Kochen, Braten, Grillen, Backen sowie für Desserts, Babynahrung, Getränke und Wein. Gemessen wird entweder per Infrarot aus der Distanz oder per Einstichfühler in der Kerntemperatur.
Das Gehäuse ist nach IP65 strahlwassergeschützt und lässt sich unter fließendem Wasser reinigen. Es ist HACCP- und EN-13485-konform und damit für Handel, Gewerbe und Labor einsatzbereit. Kalibrierung und Dokumentation schließen mit Werkszertifikat ab, geliefert werden Thermometer, Clip, Tasche, Batterien und Anleitung.
